Niezdarny szczur z Elbląga
poczuł, że hazard go wciąga.
Najpierw się zauroczył,
a potem tak nisko stoczył,
że dzisiaj u kotów długi zaciąga!
O tej porze, porzeczki...
smacznego i udanego tygodnia ♥
SAŁATKA LUBA JAROSZA Z SOSEM MUSZTARDOWYM
VEGE DREAM SALAD WITH DIJON DRESSING
Na dwie osoby:
2 garści roszponki
1 średnia cebula cukrowa
10 pomidorków koktajlowych pomarańczowych (ew. czerwonych)
3-4 duże rzodkiewki
szklanka porzeczek
Na sos musztardowy:
4 łyżeczki oliwy z oliwek
pół łyżeczki musztardy Dijon
1 płaska łyżeczka czerwonego octu winnego
szczypta pieprzu
szczypta cukru trzcinowego
Warzywa i porzeczki umyj i osusz. Wrzuć do miski roszponkę, porzeczki, przekrojone na pół pomidorki, pokrojone w plasterki rzodkiewki i cebulę. Wymieszaj. Wszystkie składniki na sos wlej do małego słoiczka, zakręć i potrząsaj energicznie aż powstanie gładki sos. Przełóż porcje sałatki na talerze, skrop sosem i podawaj.
Letnie drugie śniadanie gotowe!
