26.8.12

Będą prezenty ;-)

Co jakiś czas przychodzi ten dzień.
Zwykle co roku.
Może to być środa.
Albo piątek jak rok temu.
Albo nawet dziś.
Niedziela.
Urodziny.
Moje.
33.

Nie będzie postanowień.
Nie będzie obiecanek.
Białych kołnierzyków.
Bukiecików.
Będzie laba.
Malinowe paznokcie.
Dużo słodyczy.
Wino i śpiew.
Tak życzę sobie!

Nie mam tortu. Bo nie mam czasu.
Ale mam urodziny! I prezenty!
I zrobiłam sobie ciastko.

Wielki całus i miliony mniejszych.
Wasza Katarzynka.
♥ ♥ ♥  



CIASTKO URODZINOWE BARDZO OWOCOWE
MY BIRTHDAY CAKE 

Na ok. 6 ciastek:
155 g ulubionych herbatników
40-45 g orzechów włoskich
90 g roztopionego masła
250 g mascarpone (ja używam e’piu)
duuużo owoców sezonowych


Masło włóż do rondelka i roztop na bardzo małym ogniu. Odstaw. Herbatniki zmiksuj z orzechami. Dodaj masło, dobrze wymieszaj aż powstanie zwarta masa. Teraz możesz formować ciasteczka. Ja używam okrągłej kształtki do wyciskania porcji ryżu (średnica 7 cm). Na dużej desce ułóż papier do pieczenia, włóż 2 łyżki masy do kształtki i odciśnij piękne ciasteczko (ja robię ok. 1 cm wysokości).  Z podanej ilości wychodzi 5-6 ciasteczek. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
Posmaruj każde ciastko solidną warstwą mascarpone i udekoruj ulubionymi owocami. Im wyższa dekoracja tym lepiej! Smacznego.



23 komentarze:

Drui... pisze...

Katarzynko! samych radosnych dni w życiu i usmiechu na twarzy każdego dnia życzę. Uściski ;)))

alucha pisze...

Katarzynko wspaniałego urodzinowego dnia! I aby każdy był ta smaczny i uroczy jak to ciacho :)
Buziaki!

sheandhim+the cat pisze...

wszystkiego najpyszniejszego dla Ciebie!
obyś miała możliwość spróbowania wszystkich najpyszniejszych (i tych trochę mniej!) smaków! (:


pozdrawiam!

Magdalena pisze...

Wszystkiego dobrego!

renata / artkulinaria pisze...

Wszystkiego najsmaczniejszego :-)

Joanna Skoraczyńska pisze...

Wszystkiego najlepszego:-D

Kamila pisze...

Najlepszego! Samych słonecznych dni!

Madame Edith pisze...

Katarzynko,

Sto lat, sto lat! Żeby Twoje marzenia się spełniały, a kuchnia sama sprzątała :)

Serdecznie pozdrawiam,
E.

P.S. Bardzo wykwintne ciasteczko :)

Wiewióra pisze...

100 lat!!! a torcik cudny :)

katarzynka pisze...

Drui, alucha, she, magda, renia, Joanna, Kamila, Edith, Wiewióra -

baaaardzo, baaardzo dziękuję za piękne życzenia. I te o pyszności i te o stu latach, o słońcu i uśmiechu, te o spełnianiu się marzeń i o samosprzątającej się kuchni (za to dziękuję szczególnie:))!

Ściskam Was gorąco w deszczowy poranek.

Konwalie w kuchni pisze...

Spełnienia marzeń!!!:)

Evitaa pisze...

Z takim ciastkiem to można świętować! :) Spełnienia marzeń!

katarzynka pisze...

Magda, Evitaa - dziękuję za życzenia. Ciastkami proszę się oczywiście częstować :)

olć pisze...

najlepszości i wielu pyszności! :)

kachna pisze...

W koncu jestem! I...? Spoznilam sie na Twoje 33-ie urodzinki i na ciacho...:(
Ale sama powiedz, czy skladal Ci juz ktos dzisiaj zyczenia z okazji 33 lat i 3 dni? Zaloze sie, ze nie! ;) A wiec...wszystkiego najlepszego Katarzynko! Duzo slodyczy, wina i spiewu...nie tylko w dniu Twoich urodzin ale przez caly rok! Wieeeelka buzka!:***

katarzynka pisze...

Olć - dziękuję :)

kachna - noooooooo, masz szczęście bo już się zastanawiałam nad walnięciem wielkiego focha! Dziś faktycznie jesteś pierwsza i znając życie pewnie jedyna więc tym bardziej rozgrzesza to Twoje wcześniejsze zaniedbanie.
Dzięki kochana wieeelkie, oby wszystkie życzenia się spełniły! Może za rok będzie tort, kto wie. :*****

Aga pisze...

Liczba 33 bardzo fajna, ciastko w sam raz na taką okazję, fotki aktywizujace zmysły i kubki smakowe. Bardzo tu miło u Ciebie, będę zaglądać z pewnością! Pourodzinowe serdeczności przesyłam!

kachna pisze...

Ufff....wybaczylas!:)))
Sorki no...ale przez kilka dni to moj net strzelal mi focha i dopiero wczoraj udalo mi sie tu wejsc:(
Ale juz wszystko hula jak sie patrzy!;)
Buuuuuuzka!:*

Kaś pisze...

spóźnione, ale najserdeczniejsze życzenia urodzinowe dla Katarzynki od Katarzynki :)
a ciastko po prostu boskie!

crummblle pisze...

Katarzynko, spóźnione, ale szczere Happy Birthday!
Poza tym, Ty i Twój blog zostaliście nominowani do Versatile Blogger Award. Gratuluję! Więcej na ten temat tutaj: http://crummblle.wordpress.com/2012/08/30/nominacja-versatile-blogger-award/

MartynCia ^^ pisze...

wszystkiego dobrego z okazji urodzin ;) wielu kulinarnych sukcesów.

I ładne ciastko na urodziny sobie zrobiłaś, najważniejsze to dogodzić sobie w takim dniu jak urodziny.

Pozdrawiam Serdecznie i zapraszam do siebie;)

burczymiwbrzuchu pisze...

No to wszystkiego najlepszego:)

katarzynka pisze...

kachna - bo to tak jest, że człowiek by chciał ale materia wokół nie chce współpracować. Coś o tym ostatnio wiem... wybaczyłam, wybaczyłam, konto masz czyste ;)


Kaś - dziękuję bardzo. Fajnie, że mam koło siebie tak dużo Kaś :)

Crummblle - dziękuję Ci kochana przebardzo! Zwłaszcza za to, że to TY mnie nominowałaś i to jeszcze w jakim towarzystwie się znalazłam :**

MartynCia - dzięki wielkie. Ojjj było szaleństwo kulinarne w urodziny, było! Opowiem Wam o tym na pewno.

burczymiwbrzuchu - no to dziękuję Wam dziewczyny!