6.6.13

Deser Nic na pożegnanie

Przed wyjazdem trzeba opróżnić lodówkę.
Nie lubię marnować jedzenia.
I siebie nie lubię marnować.
Wiosna powinna być zielona.
Trzeba o to dbać.
Lepiej z mądrym zgubić, niż z głupim znaleźć.
Spróbuję mądrze szukać.
Swojego miejsca…

W związku z owym poszukiwaniem blogowego sensu pewnie nie będzie mnie dłuższy czas. Pewnie wrócę. Mam nadzieję. Pewnie trochę odmieniona. Wierzę, że będzie lepiej. Dla Was i dla mnie. Nie będę się mazać i rozpisywać, choć pewnie zasługujecie na wyjaśnienia. Może później. 

Dziękuję tym, którzy byli ze mną, oglądali i czytali. Mam nadzieję, że poczekacie i jeszcze tu wrócicie.
Ja idę szukać. Po drodze będę Was odwiedzać.

Ściskam gorąco. 
Życzę niepoprawnie upalnego lata. 
Gorących nocy do rana. 
Muuuuuua!

Dziś udany deser z nieudanej bezy. Wszystko siadło, tylko piękna skorupka została. Nie mogła się zmarnować.
Z bitą śmietaną i truskawkami smakowała jak najlepszy wypiek ;-)

PSss... Bardzo dziękuję Ani ze sklepu Casa Bianca za piękny prezent, w którym zaserwowałam deser. Zapraszam Was do buszowania po sklepie ;-)


DESER NIC
NOTHING BUT SWEET DESERT

Na 4 porcje:

skorupka z nieudanej bezy o średnicy 24 cm
15-20 świeżych truskawek
350 ml śmietany kremówki
płaska łyżeczka cukru pudru

Śmietanę ubić z cukrem i przełożyć do miseczek. Bezową skorupkę pokruszyć na bitą śmietanę, udekorować truskawkami pokrojonymi w cienkie plasterki. Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło!
Smacznego.

29.5.13

RaBARAbara?

Malinowe serpentyny. Kwaśne miny.
Różowe okulary. Słodyczy gary.
Pragnienia do gaszenia. Szklaneczki do tulenia…

Póki jest, zamieniam go w boski napój. Dzielę z truskawkami i wanilią. 
Ktoś ma ochotę na słodko-kwaśne rabarabara? 

To całkiem dobry pomysł na długi weekend ;-)



KOMPOT RABARBAROWY Z TRUSKAWKĄ I WANILIĄ
RUBARB-STRAWBERRY DRINK

ok. 1 kg rabarbaru 
0,5 kg truskawek
120 g cukru
płaska łyżeczka pasty waniliowej
3 litry wody

Rabarbar i truskawki umyj, oczyść. Łodygi pokrój w kawałki ok. 1 cm, truskawki na ćwiartki. Włóż do dużego garnka, dodaj wanilię i zasyp cukrem. Zostaw na 30-40 minut. Dolej wodę i gotuj na średnim ogniu 40 minut. Przecedź przez drobne sitko, przelej do dzbanków. Smacznego.